C wie Chutney

Wir ändern die Chutney Farbe. Also wundert euch nicht, dass die Aufschrift bald blau ist.


Ein Chutney ist eine würzige, häufig süß-saure, mitunter auch nur scharf-pikante Sauce der indischen Küche mit püreeartiger Beschaffenheit. Es gibt hier auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken.

 

Sie schmecken super auf Käse, scharf angebratenem (dies kann Gemüse oder auch Fleisch) sein.

Das Heidelbeeren Meerrettich Chutney verbinden wir gleich mit geräuchertem Fisch.

Probiert es mal aus!


APFEL CHUTNEY 165 ml

Chutney (nach engl. Art): 

Apfel 80% Würzen: 20% Senfkörner, Weinessig, Rosinen, Knoblauch, Zitrone, Ingwer, Salz, rote Beeren, Chilis

Apfel Chutney

4,90 €

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CHILI ZWIEBEL CHUTNEY

Chutney:

Zwiebel 44% Zucker 30%, Weinessig, Rotwein, konzentrierter Traubensaft, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Farbstoff: Ammonium Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Mexikanische Chipotles, Lorbeer

 

Chili Zwiebel Chutney

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HEIDELBEEREN MEERRETTICH CHUTNEY

Chutney:

Heidelbeeren 59%, Zucker 32,5%, Portwein 8,5%, Meerrettich 6%, Zitronensaft 3%, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Salz, Pfeffer

 

Heidelbeeren Meerrettich Chutney

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KÜRBIS APFEL CHUTNEY

Chutney:

Kürbis 30% , Zucker 25%, Apfel 15%, Zwiebeln 15%, Weißweinessig 15%, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Cardamon, Chili, Ingwer, Krezkümmel, Kümmel, Kurkuma, Muskat, Nelke, Piment, Pfeffer, Zimt

Kürbis Apfel Chutney

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QUITTEN CHUTNEY

Chutney:

Quitten 53%, Zucker 20%, Zwiebeln 13%, Weißweinessig 7,5%, Weißwein, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Chili, Ingwer, Pfeffer, Salz, Zimt

Quitten Chutney

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ZWIEBEL BARBEQUE CHUTNEY

Chtuney:

Zwiebel 44%, Zucker 30%, Weinessig, Weißwein, konzentrierter Traubenmost, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Chili, Knoblauch, Salz, Tomatenmark, Raucharoma, Pfeffer

 

Zwiebel Barbeque Chutney

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ZWIEBEL CHUTNEY

Chutney:

Zwiebel 44%, Zucker 30%, Weinessig, Weißwein, konzentrierter Traubenmost, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Kümmel, Nelken

 

Zwiebel Chutney

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ZWIEBEL CURRY CHUTNEY

Chutney:

Zwiebel 33%, Zucker 33%, Apfel, Weinessig, Weißwein, konzentrierter Traubenmost, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Farbstoff: Ammonium Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Chili, Curry, Rauch, Salz

 

Zwiebel Curry Chutney

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ZWIEBEL ZWETSCHGEN CHUTNEY

Zwiebel Zwetschgen Chutney

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