20. Januar 2019
Im letzten Winter bekamen wir von einem Obsthändler einige Biopomeranzen, mit denen er nichts anfangen konnte. Pomeranzen sehen aus wie normale Orangen. Sie sind allerdings etwas schrumpeliger, extrem kernreich und eben so bitter, dass wir sie roh kaum genießen können. Als am Ende des 18. Jahrhunderts ein spanisches Handelsschiff im Sturm gezwungen war, den Hafen von Dundee/Schottland anzulaufen, ergriff der Lebensmittelhändler James Keiller die Gelegenheit, eine große Menge Bitterorangen...